sebutkan jenis jenis karbohidrat

Monosakarida
Monosakarida merupakan karbohidrat sederhana yang tidak dapat dihidrolisis menjadi bentuk yang lebih sederhana. Monosakarida larut dalam air dan dapat berdifusi melalui dinding usus tanpa dipecah lagi oleh enzim-enzim pencernaan. Yang termasuk kelompok monosakarida antaralain glukosa, fruktosa, dan galaktosa.

Disakarida
Disakarida merupakan karbohidrat golongan oligosakarida yang penting bagi tubuh. Disakarida terdiri dari dua molekul monosakarida yang saling beikatan. Dalam proses pencernaan, disakarida akan dipecah menjadi dua molekul monosakarida. Contoh : sukrosa, laktosa, dan maltosa.

Polisakarida
Polisakarida merupakan karbohidrat kompleks yang menghasilkan lebih dari enam monosakarida jika dihidrolisis. Polisakarida dapat mengandung ribuan monosakarida. Polisakarida tidak berasa dan tidak larud dalam air.