resep makanan dari umbi

Klepon Umbi (Ubi)
Bahan :
1 Kg ubi
1 Ons pathi kanji       
Pewarna makanan secukupnya     
Parutan kelapa  
Gula merah dan vanili
Cara membuat :
*Proses pertama :
-Ubi dikupas dari kulitnya, kemudian dicuci bersih
-Ubi yang sudah bersih tadi dikukus  ± selama 30 menit sampai matang
-Kemudian dihaluskan, ditambah dengan pathi kanji dan pewarna makanan secukupnya
-Setelah itu, dibentuk bulat-bulat dan diisi dengan gula merah yang sudah disisir terlebih dahulu
*Proses kedua :
-Selanjutnya, adonan yang sudah dibentuk tadi, dikukus lagi selama  ±15 menit
-Adonan yang sudah jadi kemudian ditaaburi parutan kelapa
-Siap disajikan

 Donat Singkong
bahan :
½ singkong
2 ons gula halus
1 butir telur
¼ bungkus fermipan
1 bungkkus vanilli
1 bungkus mentega
1 ons minyak goring
Cara membuat :
Singkong, kentang dikukus, kemudian dihaluskan. Dicampur dengan telur, mentega, fermipan, kemudian diuleni sampai kalis, dibikin bulatan dikasih lubang ditengah. diamkan sebentar, setelah mengembang digoreng. Hidangkan dengan taburan gula halus